Category:  Ricette

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Mozzarella in Jeep Cherokee

In Ricette, Secondi&PiattiUnici, Stuzzichini&Co. On 2 gennaio 2012 0 Comments

Non è la solita Mozzarella in Carrozza, questa ricetta è una creazione di Vasco e il risultato è grande…macchè Marrozza!…almeno un fantastico Jeep Cherokee!!! Sbattere le uova con… Read More »

Omini di PanDiZenzero (Gingerbread Men)

In Cakes&Cookies, Ricette On 20 dicembre 2011 0 Comments

Ecco un grande classico della cucina Americana, sono “attori” in famosi film di animazione e protagonisti nella pausa caffè… rigorosamente da inzuppare 🙂   Preparazione In una ciotola… Read More »

Torta Barozzi

In Cakes&Cookies, Creme&Delizie, Ricette On 13 dicembre 2011 0 Comments

“La Barozzi” per gli intenditori… Fondere il burro con il cioccolato a bagnomaria oppure nel microonde. Montare i tuorli con lo zucchero. Aggiungere le mandorle tritate finemente, il… Read More »

Tagliatelle agli Asparagi

In I love Pasta, Ricette On 13 dicembre 2011 0 Comments

Pulire, eliminare la parte bianca e lessare gli asparagi al dente in acqua salata. Soffriggere i cubetti di pancetta in poco burro, unire gli asparagi a pezzettini. Sbattere… Read More »

Risotto agli Asparagi

In I Risotti, Ricette On 13 dicembre 2011 0 Comments

  Un classico, ottimo risotto… Pulire, eliminare la parte bianca e lessare gli asparagi al dente in acqua salata. Soffriggere in burro e olio l’aglio tritato e gli… Read More »

Quiche Morraine…e torte salate

In PaniPizza&Co., Ricette, Secondi&PiattiUnici, Stuzzichini&Co. On 13 dicembre 2011 0 Comments

Adoro le torte salate! Sono un ottimo piatto unico ed sono un piacere anche quando ne avanza un pò per uno spuntino o una fame improvvisa… La quiche… Read More »

Piccola ciambella di Mele e Cannella

In Cakes&Cookies, Ricette On 13 dicembre 2011 0 Comments

Che delizia la torta di mele, il dolce adatto per coccolarsi un po’… e questa versione è l’ideale da preparare per occasioni speciali e romantiche! proprio da gustare… Read More »

Maiale alle mele

In Ricette, Secondi&PiattiUnici On 13 dicembre 2011 0 Comments

Alla griglia: arrostire una fetta di coppa di maiale bella spessa sulla griglia. Intanto soffriggere una piccola cipolla a fettine in un po’ di burro e olio d’oliva,… Read More »

Creme brulè con banane al whisky

In Creme&Delizie, Ricette On 13 dicembre 2011 0 Comments

Preparare la crema sbattendo rosso d’uovo con lo zucchero unire la farina e il latte girando con una frusta fare bollire 2 minuti sempre mescolando. Riempire 2 coppe… Read More »

Crema Catalana

In Creme&Delizie, Ricette On 13 dicembre 2011 0 Comments

Portare ad ebollizione la panna, il latte, la cannella e un po’ di scorza di limone. Fare raffreddare e nel frattempo sbattere i tuorli con 50 gr di… Read More »

Brasato al barolo

In Ricette, Secondi&PiattiUnici On 13 dicembre 2011 0 Comments

Mettere la carne a marinare nel vino con le carote e le cipolle tagliate a metà, le erbe aromatiche, gli aromi per arrosto, sale e pepe. Lasciare a… Read More »

Amaretti al cocco

In Cakes&Cookies, Ricette On 13 dicembre 2011 0 Comments

Una ricetta velocissima per delizie da gustare sulla punta delle dita… Bagnare velocemente dalla punta gli amaretti nel caffè freddo. Unire a due a due gli amaretti con… Read More »

Dolce Buon Anno

In Cakes&Cookies, Creme&Delizie, Ricette On 13 dicembre 2011 0 Comments

Un classico della cucina della mia mamma. Non poteva mancare sulla nostra tavola il primo dell’anno e ancora oggi è una tradizione nella mia casa. Preparare la crema… Read More »

Budino al Caffè

In Creme&Delizie, Ricette On 13 dicembre 2011 0 Comments

Unire metà della panna col caffè e portare a ebollizione. Unire l’altra metà della panna con il preparato per il crem caramel e portare a ebollizione. Unire i… Read More »

Ragù del nonno (Ita+Eng)

In I love Pasta, Ricette, Salse&Sughi On 13 dicembre 2011 0 Comments

Erbazzone o Spanakopita?

In PaniPizza&Co., Ricette, Stuzzichini&Co. On 12 dicembre 2011 0 Comments

…questo è il dilemma! Pensavo che l’Erbazzone fosse nato a Reggio Emilia, ma quando la mia greek-american best friend Lili mi ha fatto assaggiare la Spanikopita, ho capito… Read More »

Top Secret Recipes: Cheesecake Factory Cheesecake (Ita+Eng)

In Cakes&Cookies, Ricette On 8 dicembre 2011 3 Comments

 

Ribollita Toscana

In Ricette, Zuppe&Minestre On 4 dicembre 2011 2 Comments

Da Bologna a Firenze si arriva “con un tiro di schioppo” con la Freccia Rossa, e anche noi ne abbiamo approfittato pochi giorni fa per andare a gustarci… Read More »

I Biscotti del Mulino Bianco

In Cakes&Cookies, Ricette On 26 novembre 2011 0 Comments

  Fino a qualche anno fa ormai sulla confezione dei biscotti del Mulino Bianco si trovava la ricetta! Ora la si trova su www.mulinobianco.it Devo dire per onestà… Read More »

Tortellini (Ita+Eng)

In Ricette, Zuppe&Minestre On 26 novembre 2011 0 Comments

   

Lasagne (Ita+Eng)

In I love Pasta, Ricette On 26 novembre 2011 1 commento
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