Category:  Cakes&Cookies

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Le Rose del Deserto

In Cakes&Cookies, Ricette On 11 agosto 2017 0 Comments

Le Rose del Deserto sono sono irresistibili dolcetti morbidi dentro e croccanti fuori, realizzate con un cuore tenero a base di farina di mandorle ricoperti con croccanti corn… Read More »

La Pastiera Napoletana

In Cakes&Cookies, Ricette On 16 aprile 2017 0 Comments

 

Xmas Bread Pudding

In Cakes&Cookies, Creme&Delizie, Ricette On 5 novembre 2016 0 Comments

Fare rinvenire l’uvetta e le prugne tagliate a pezzettini nel liquore e sciroppo di amarene. Bagnare il pane nel latte per circa 15 minuti e fare ammorbidire il burro… Read More »

Banana Omelettes di Carnevale

In Cakes&Cookies, Creme&Delizie, Ricette On 30 gennaio 2016 0 Comments

Con una frusta sbattere la farina e lo zucchero con il latte, unire le uova, il pizzico di sale, una noce di burro fuso e il lievito, poi… Read More »

Crostata di Cachi

In Cakes&Cookies, Creme&Delizie, Ricette On 1 gennaio 2016 0 Comments

Una crostata con buona frutta di stagione per augurarvi un Buonissimo Anno! Facile e veloce per le occasioni speciali! Preparare la pasta frolla impastando velocemente tutti gli ingredienti… Read More »

Bread Pudding

In Cakes&Cookies, Ricette On 26 maggio 2013 0 Comments

Tagliare il pane a pezzetti e metterlo a bagno col latte in una ciotola, Unire  le uova, lo zucchero, le mele a pezzetti, le uvette e i pinoli…. Read More »

Le Raviole Bolognesi

In Cakes&Cookies, Ricette On 19 marzo 2013 0 Comments

Le Raviole a Bologna si fanno per San Giuseppe, cioe’ per aspettare la primavera e festeggiare la Festa del Papa’. Tutti i fornai ne preparano in abbondanza e… Read More »

I Sabadoni

In Cakes&Cookies, Creme&Delizie, Ricette On 3 marzo 2013 0 Comments

Anche i Sabadoni sono dolci della tradizione bolognese, caratteristici del Carnevale e prendono il nome dalla Saba in cui vanno bagnati e poi girati nello zucchero. Come si… Read More »

chefMorena’s Toblerone Cake … Torta di Nocciole e Toblerone

In Cakes&Cookies, Ricette On 24 febbraio 2013 0 Comments

questa torta è nata così! … per me che adoro il toblerone, un gusto inconfondibile che mi ha sempre ricordato i viaggi e i momenti più belli delle… Read More »

I dolcetti della Patty – Patty’s delights (ita+eng)

In Cakes&Cookies, Ricette On 24 febbraio 2013 0 Comments

 

Biscottini di polenta

In Cakes&Cookies, Ricette On 24 febbraio 2013 0 Comments

La farina di granturco, macinata molto fine, in Piemonte prende il nome di Meliga, ed e’ l’ingrediente caratterizzante di questi biscottini. In alternativa si puo’ rimacinare il Fioretto,… Read More »

Le Sfrappole

In Cakes&Cookies, Creme&Delizie, Ricette On 4 febbraio 2013 0 Comments

Sfrappole, frappe, nastri, chiacchiere, bugie, cenci, fritole, galani,… quanti modi per chiamare questo dolce tipico del Carnevale così leggero, croccante, friabile, profumato, delicato, gustoso, irresistibile… A Bulagna as… Read More »

Frollini alla nocciola e Occhi di Bue

In Cakes&Cookies, Ricette On 15 dicembre 2012 0 Comments

Buonissimi e semplici da preparare! Impastare velocemente il burro ammorbidito con tutti gli ingredienti Fare un panetto e lasciarlo riposare in frigo almeno 1 ora coperto con pellicola… Read More »

Festival di Pasta Fillo e finta Baklava

In Cakes&Cookies, Ricette On 7 dicembre 2012 0 Comments

…voglia di cucinare con la Pasta Fillo… …desiderio di qualcosa di stuzzicante… …se la Baklava vi sembra troppo dolce… …volete dolce e salato… …provate queste mie creazioni!  … Read More »

Valrhona Chocolate Cheesecake (english)

In Cakes&Cookies, Ricette On 2 novembre 2012 0 Comments

Chocolate Cheesecake An original recipe from Derek Poirier, Valrhona USA Pastry Chef Valrhona is a producer of a wonderful chocolate, visit http://www.valrhona-chocolate.com/chocolate-cheesecake-recipe for other wonderful recipes….  Ingredients 5 oz.       … Read More »

Occhi di Bue

In Cakes&Cookies, Ricette On 1 novembre 2012 0 Comments

Ricetta per te e anche per me…OCCHI DI BUE Preparare la pasta frolla impastando tutti gli ingredienti. Lasciare riposare l’impasto in luogo fresco per un’oretta, poi stendere la… Read More »

Torta Tenerina

In Cakes&Cookies, Creme&Delizie, Ricette On 8 agosto 2012 0 Comments

“La Tenerina” per gli intenditori…nata in quel di Ferrara e amatissima dai buongustai Bolognesi. Fondere il burro con il cioccolato a bagnomaria oppure nel microonde. Montare i tuorli… Read More »

MiniMuffins al Cacao

In Cakes&Cookies, Ricette On 27 aprile 2012 0 Comments

Buoni questi minimuffins!! profumati, sfiziosi ma leggeri e poco calorici… ……questa ricetta è stata liberamente ispirata dai Cupcakes Innocenti al Cioccolato della Dispensa del BodyBuilder tratti da GUILT-FREE… Read More »

Torta MelArancia

In Cakes&Cookies, Ricette On 8 aprile 2012 0 Comments

Con questa preparazione si ottiene una ciambella con le mele dalla base croccante, molto gustosa e particolarmente aromatizzata per la presenza delle bucce d’arancia caramellate che vanno preparate… Read More »

Torta Mousse o Cioccolatino?

In Cakes&Cookies, Ricette On 13 febbraio 2012 0 Comments

Anche questa delizia può essere accompagnata in abbinamento con Torta Mantovana per risaltare le differenze cromatiche e …il palato! Dal nome è evidente che diversi assaggi non mi… Read More »

Torta Mantovana di Mandorle

In Cakes&Cookies, Ricette On 13 febbraio 2012 0 Comments

Una fantastica accoppiata: la Torta Barozzi e la Torta Mantovana…tanti quadretti di colore ‘marrone cioccolato’ e ‘giallo uovo’ presentati insieme e da assaporare prima uno e poi l’altro,… Read More »

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