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Banana Omelettes di Carnevale

In Cakes&Cookies, Creme&Delizie, Ricette On 30 gennaio 2016 0 Comments

Con una frusta sbattere la farina e lo zucchero con il latte, unire le uova, il pizzico di sale, una noce di burro fuso e il lievito, poi… Read More »

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Crostata di Cachi

In Cakes&Cookies, Creme&Delizie, Ricette On 1 gennaio 2016 0 Comments

Una crostata con buona frutta di stagione per augurarvi un Buonissimo Anno! Facile e veloce per le occasioni speciali! Preparare la pasta frolla impastando velocemente tutti gli ingredienti… Read More »

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Christmas Bread Pudding

In Cakes&Cookies, Ricette On 25 dicembre 2015 0 Comments

Fare rinvenire l’uvetta e le prugne tagliate a pezzettini nel liquore e sciroppo di amarene, bagnare il pane nel latte per circa 15 minuti e fare ammorbidire il… Read More »

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Limoncello LimonVasco

In Liquori&Cocktails, Ricette On 14 giugno 2015 0 Comments

Lavare i limoni non trattati ed asciugarli bene, con un pelapatate sbucciarli  e mettere le striscioline di scorza a macerare in un vaso di vetro a bocca larga… Read More »

muffin light alle mele e farina d’avena

In Ricette On 18 settembre 2013 0 Comments

2 mele 50 gr farina d’avena 50gr farina mandorle Mezza tazza di latte Tic cannella 1 uovo albume a neve 1 cucchiaino lievito +1 di bicarbonato Stampini unti… Read More »

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Bread Pudding

In Cakes&Cookies, Ricette On 26 maggio 2013 0 Comments

Tagliare il pane a pezzetti e metterlo a bagno col latte in una ciotola, Unire  le uova, lo zucchero, le mele a pezzetti, le uvette e i pinoli…. Read More »

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Pollo dorato al Curry

In I low Diet, Ricette, Secondi&PiattiUnici On 26 maggio 2013 0 Comments

Tagliare il petto di pollo a bocconcini. Rosolarlo in padella con un filo di olio extravergine d’oliva, salare q.b. Bagnare con poco latte o brodo vegetale e unire… Read More »

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Padellata di Pollo con Peperoni e Zucchine

In Ricette, Secondi&PiattiUnici On 26 maggio 2013 0 Comments

Tagliare il peperone a listarelle e il pollo a bocconcini. Soffriggere il peperone con un filo di olio d’oliva extravergine, a piacere unire anche le zucchine tagliate a… Read More »

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Bocconcini di Tacchino con Verdure alla Soia

In Ricette, Secondi&PiattiUnici On 26 maggio 2013 0 Comments

Tagliare le zucchine e le melanzane a cubetti e il tacchino a bocconcini. Soffriggere le verdure con un filo di olio d’oliva extravergine, unire i pomodorini tagliati a… Read More »

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Tagliatelle all’uovo con Gamberi e Capesante

In I love Pasta, Pesci&FruttiDiMare, Ricette On 26 maggio 2013 0 Comments

Adoro mangiare il pesce e mi piace provare a cimentarmi con una cucina diversa da quella tradizionale bolognese. Questo piatto unisce la naturalezza della pasta fatta in casa… Read More »

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Edible Gardening: simple instructions for Planting Pineapples by Karin Fields

In Ricette On 6 aprile 2013 6 commenti

When I met Karin Fields, owner of the the site www.ediblegardening.biz , she gifted me the sweetest pineapple I’ve ever eaten and she told me how to grow… Read More »

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La Pastiera Napoletana

In Cakes&Cookies, Ricette On 31 marzo 2013 0 Comments

La Pastiera e’ un ottimo dolce della tradizione napoletana, personalmente non ho ancora deciso se la preferisco alle altrettanto famose sfogliatelle, in ogni caso mi piace prepararla e… Read More »

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Le Raviole Bolognesi

In Cakes&Cookies, Ricette On 19 marzo 2013 0 Comments

Le Raviole a Bologna si fanno per San Giuseppe, cioe’ per aspettare la primavera e festeggiare la Festa del Papa’. Tutti i fornai ne preparano in abbondanza e… Read More »

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Rigatoni alla Parmigiana con melanzane

In I love Pasta, Ricette On 4 marzo 2013 0 Comments

Un piatto semplicissimo…. basta avere gli ingredienti giusti a portata di mano! Tagliare a quadretti una melanzana tonda e viola (e’ meno amara di quelle lunghe e non… Read More »

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I Sabadoni

In Cakes&Cookies, Creme&Delizie, Ricette On 3 marzo 2013 0 Comments

Anche i Sabadoni sono dolci della tradizione bolognese, caratteristici del Carnevale e prendono il nome dalla Saba in cui vanno bagnati e poi girati nello zucchero. Come si… Read More »

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chefMorena’s Toblerone Cake … Torta di Nocciole e Toblerone

In Cakes&Cookies, Ricette On 24 febbraio 2013 0 Comments

questa torta è nata così! … per me che adoro il toblerone, un gusto inconfondibile che mi ha sempre ricordato i viaggi e i momenti più belli delle… Read More »

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I dolcetti della Patty – Patty’s delights (ita+eng)

In Cakes&Cookies, Ricette On 24 febbraio 2013 0 Comments

 

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Biscottini di polenta

In Cakes&Cookies, Ricette On 24 febbraio 2013 0 Comments

La farina di granturco, macinata molto fine, in Piemonte prende il nome di Meliga, ed e’ l’ingrediente caratterizzante di questi biscottini. In alternativa si puo’ rimacinare il Fioretto,… Read More »

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Cuoricini di Crescentine

In On the side, Ricette, Secondi&PiattiUnici, Stuzzichini&Co. On 14 febbraio 2013 1 commento

Che buone le crescentine! A Bologna “al carsintèin” si tagliano a losanghe, si friggono e si gustano in compagnia belle calde e gonfie con un bel misto di… Read More »

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Le Streghe

In PaniPizza&Co., Ricette On 14 febbraio 2013 0 Comments

La tradizione emiliana Si tratta di una stuzzicante ricetta emiliana resa famosa dalle sorelle Simili proprietarie dell’omonimo forno e dispensatrici di buonissime ricette della tradizione Bolognese. Nella tradizione… Read More »

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Le Sfrappole

In Cakes&Cookies, Creme&Delizie, Ricette On 4 febbraio 2013 0 Comments

Sfrappole, frappe, nastri, chiacchiere, bugie, cenci, fritole, galani,… quanti modi per chiamare questo dolce tipico del Carnevale così leggero, croccante, friabile, profumato, delicato, gustoso, irresistibile… A Bulagna as… Read More »