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La Pastiera Napoletana

In Cakes&Cookies, Ricette On 16 aprile 2017 0 Comments

 

Edible Gardening: simple instructions for Planting Pineapples by Karin Fields

In Ricette On 6 aprile 2013 6 Comments

When I met Karin Fields, owner of the the site www.ediblegardening.biz , she gifted me the sweetest pineapple I’ve ever eaten and she told me how to grow… Read More »

I dolcetti della Patty – Patty’s delights (ita+eng)

In Cakes&Cookies, Ricette On 24 febbraio 2013 0 Comments

 

Delizie con i Fichi

In Creme&Delizie, Ricette, Secondi&PiattiUnici, Stuzzichini&Co. On 12 febbraio 2012 0 Comments

Ecco qualche microricetta facile e veloce per stupire gli ospiti con delizie insolite a base di fichi… Fichi gratinati con crema di mascarpone Tagliare a fettine i fichi… Read More »

Tortelloni Dolci di Carnevale con Crema della Fiorenza

In Creme&Delizie, Ricette On 21 gennaio 2012 0 Comments

Questa è una buonissima ricetta della mia amica Fiorenza, con cui ci sfidiamo a colpi di ricette a scuola, naturalmente assaggiando le nostre creazioni e condividendole con i… Read More »

Antipasto freddo alla moda di Piero

In Insalate, Ricette, Stuzzichini&Co. On 21 gennaio 2012 0 Comments

Il mio amico Piero G. mi ha suggerito queste ricette sfiziose per un bell’antipasto fresco da gustare in piena estate. Riso spagnolo alle fragoline di bosco Cuocere il… Read More »

Torta Brownie

In Cakes&Cookies, Ricette On 3 gennaio 2012 0 Comments

ricetta americana1: 100g burro 100g cioccolato fondente 300g zucchero 100g farina 2uova 100g noci vaniglia ricetta americana2: 80g burro 100g cacao 200g zucchero 100g farina 2uova 100g noci… Read More »

Torta di Ricotta e Amaretti della Marta (Ita+Eng)

In Cakes&Cookies, Ricette On 3 gennaio 2012 0 Comments

Torta all’Ananas della Marta

In Cakes&Cookies, Ricette On 3 gennaio 2012 0 Comments

Caramellare uno stampo tondo sul fuoco con metà dello zucchero, quando è freddo sistemare le fette di ananas scolate in una ruola e riempire con noci o mandorle… Read More »

Flan di spinaci della Mammetta

In On the side, PaniPizza&Co., Ricette, Stuzzichini&Co. On 3 gennaio 2012 0 Comments

Lessare e scolare gli spinaci, tritarli e asciugarli in padella con burro e sale. Preparare la besciamella, quando è tiepida unirvi le uova e il tuorlo, il parmigiano… Read More »

Pao de Queijo

In PaniPizza&Co., Ricette, Stuzzichini&Co. On 3 gennaio 2012 0 Comments

Il pao de Queijo e’ una fantastica ricetta brasiliana, per la precisione originaria della regione Minas Gerais. Ho imparato ad apprezzarlo per due motivi: il primo e’ la… Read More »

Farofa

In On the side, Ricette On 3 gennaio 2012 0 Comments

Un’altra ricettina brasiliana, un piatto insolito ottimo come accompagnamento alla Feijoada, ma anche all’ottima carne. E’ un piatto molto diffuso e considerato popolare perche’ cucinato con ingredienti ‘poveri’…. Read More »

Taralli della Vittoria

In On the side, Ricette, Stuzzichini&Co. On 3 gennaio 2012 0 Comments

Mescolare gli ingredienti in una ciotola fino ad ottenere una pasta soda della consistenza della pasta da pane, lavorandola un po’ sul tagliere, poi far riposare l’impasto circa… Read More »

Peperoni della Vittoria

In On the side, Ricette On 3 gennaio 2012 0 Comments

Questa e’ un’ottima ricetta  da realizzare soprattutto con i peperoni piccoli e dolci gialli, rossi e verdi. E’ un ottimo accompagnamento alla carne alla griglia da gustare in… Read More »

Biscotti della Vittoria

In Cakes&Cookies, Ricette On 3 gennaio 2012 0 Comments

La prima volta che ho assaggiato questi biscotti non ho resistito!…ne ho mangiato uno dietro l’altro…… e appena la Vittoria, italiana da Montreal Canada, mi ha dato la… Read More »

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