Category:  Ricette

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Biscotti della Vittoria

In Cakes&Cookies, Ricette On 3 gennaio 2012 0 Comments

La prima volta che ho assaggiato questi biscotti non ho resistito!…ne ho mangiato uno dietro l’altro…… e appena la Vittoria, italiana da Montreal Canada, mi ha dato la… Read More »

Zuppa Imperiale (Dadolini in Brodo)

In Ricette, Zuppe&Minestre On 3 gennaio 2012 0 Comments

…..Sbattere  il tutto   compreso    il burro   sciolto    …..Mettere    nella   ruola   imburrata   e   metterla   in    forno    …Finchè    non    viene     sopra      una    crostina     ..Come   il    pane    ….Lasciarla    raffreddare  ….Tagliare  … Read More »

Pollo o coniglio alla bobbi solo…il cantante

In Ricette, Secondi&PiattiUnici On 3 gennaio 2012 0 Comments

…..Prima   fare   fare    l’Acqua    nel    tegame    e   buttarla   via   fare   rosolare   bene  nel   burro  il    pollo       ……O il   coniglio      …In  un   altro    tegame    tutti   gli    altri    ingredienti     piano     … Read More »

Fior di Latte

In Creme&Delizie, Ricette On 3 gennaio 2012 0 Comments

….si fa bollire   il  latte con   lo  zucchero     che cali    la  metà     quando    e   raffreddato      si   unisce   il  tutto      girarlo    preparare    in un   stampo     lo  zucchero   … Read More »

Castagnacci

In Cakes&Cookies, Ricette On 3 gennaio 2012 0 Comments

…..Mettere    in    1   ciotola    mettere   la  farina   aggiungere   acqua     poca    alla  volta    girare    che     sia    come    1  crema     un  po densa   ……Aggiungere     pizzico   di  sale     grattugiare    un     po  … Read More »

Sbrisolona

In Cakes&Cookies, Ricette On 3 gennaio 2012 0 Comments

E’ una classica torta mantovana, molto ricca di ingredienti e gustosa, friabile da spezzare e divorare… Mia mamma la comprava sempre per rallegrarmi, quando si tornava da qualche… Read More »

Torta Moretta

In Cakes&Cookies, Ricette On 3 gennaio 2012 0 Comments

Che buono questo dolce autunnale! Bollire le castagne con la buccia e tagliarle a metà quando sono ancora calde. Svuotarle con un cucchiaino e passare la polpa. A… Read More »

Torta di Tagliatelle

In Cakes&Cookies, Ricette On 3 gennaio 2012 0 Comments

La mia Torta di Tagliatelle è fatta con la ricetta tipica emiliana che prevede pasta frolla e ripieno di tagliatelle. Quindi oltre agli ingredienti occorre tenere pronti anche… Read More »

Torta con l’uva

In Cakes&Cookies, Ricette On 3 gennaio 2012 0 Comments

Preparazione: Prendete una scodella abbastanza grande da contenere tutti gli ingredienti, rompete prima le uova, poi aggiungete il latte, l’olio di oliva e lo zucchero. Con una frusta… Read More »

Spongata di Brescello

In Cakes&Cookies, Ricette On 3 gennaio 2012 0 Comments

Un altro dolce della tradizione emiliana, originario della città di Peppone e Don Camillo… Preparare la farcia: Far bollire a fuoco dolce per qualche minuto il miele con… Read More »

Rostbeef all’Inglese

In Ricette, Secondi&PiattiUnici On 3 gennaio 2012 0 Comments

Il RostBeef è un piatto tradizionale della cucina inglese, veramente ottimo se cucinato con il taglio di carne giusto. La cucina Inglese non è un granchè se paragonata… Read More »

I Pici

In I love Pasta, Ricette On 3 gennaio 2012 0 Comments

I Pici sono una tipica pasta originaria della provincia si Siena, dalla forma di grossi spaghettoni. Un piatto semplice e gustoso da preparare con ingredienti comuni e un… Read More »

All In One Homemade HotDog (Ita+Eng)

In Ricette, Secondi&PiattiUnici, Stuzzichini&Co. On 3 gennaio 2012 0 Comments

Panettone salato farcito di Capodanno

In On the side, PaniPizza&Co., Ricette, Stuzzichini&Co. On 3 gennaio 2012 0 Comments

In casa mia questo panettone non manca mai per la vigilia di Capodanno. Se non avete tempo di preparare il panettone in casa comprate il pane da sandwich… Read More »

Menu agli Agrumi

In Creme&Delizie, I love Pasta, Ricette, Secondi&PiattiUnici On 3 gennaio 2012 0 Comments

Eccovi un menu completo semplice da realizzare nella stagione invernale perchè basato sull’uso degli agrumi…di cui non si butta via niente, neanche la buccia! Tortelli agli Agrumi ripieno:1… Read More »

Fondente di Zucchero

In Creme&Delizie, Ricette On 3 gennaio 2012 0 Comments

Ammollare la gelatina 10 minuti in acqua fredda, quindi metterla sul fuoco con i 30 gr di acqua e il miele. Lasciare sciogliere senza far bollire, poi con… Read More »

Manzo alla California

In Ricette, Secondi&PiattiUnici On 2 gennaio 2012 0 Comments

Il nome non tragga in inganno, questa è una ricetta lombarda e California è un paese in provincia di Brescia che ha dato i natali a questo stracotto… Read More »

Cosciotto di Agnello al forno di Jamie Oliver

In Ricette, Secondi&PiattiUnici On 2 gennaio 2012 0 Comments

Pestare nel mortaio la salvia, l’aglio, il pepe, il succo di limone e l’olio. Incidere l’agnello con tagli trasversali all’osso, spalmarlo bene con le erbe pestate, gli aghi… Read More »

Chocolate Cambridge Cream (Ita+Eng)

In Creme&Delizie, Ricette On 2 gennaio 2012 0 Comments

   

Costolette con Patate, Pastinache e Pere – Baked Pork Chops with Herbey Potatoes, Parsnips and Pears (Ita+Eng)

In Ricette, Secondi&PiattiUnici On 2 gennaio 2012 0 Comments

Agnolotti alla crema di tartufo

In I love Pasta, Ricette On 2 gennaio 2012 0 Comments

Preparazione del ripieno: Rosolare le carni con il burro, sale, pepe bagnando ogni tanto con un po’ di brodo. Tritate il prosciutto e unirlo alle carni raffreddate con… Read More »

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