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Valrhona Chocolate Cheesecake (english)

In Cakes&Cookies, Ricette On 2 novembre 2012 0 Comments

Chocolate Cheesecake An original recipe from Derek Poirier, Valrhona USA Pastry Chef Valrhona is a producer of a wonderful chocolate, visit http://www.valrhona-chocolate.com/chocolate-cheesecake-recipe for other wonderful recipes….  Ingredients 5 oz.       … Read More »

il pasticcio baccala’ di Ale

In Ricette, Secondi&PiattiUnici, Stuzzichini&Co. On 1 novembre 2012 0 Comments

foto e ricetta di Alessandro Borghese   Ma quant’e’ bravo Ale! in 10 minuti…o quasi…ha preparato questa delizia! i miei complimenti all’ottimo chef! Pasticcio in tre consistenze il… Read More »

Torta Brownie

In Cakes&Cookies, Ricette On 3 gennaio 2012 0 Comments

ricetta americana1: 100g burro 100g cioccolato fondente 300g zucchero 100g farina 2uova 100g noci vaniglia ricetta americana2: 80g burro 100g cacao 200g zucchero 100g farina 2uova 100g noci… Read More »

Sbrisolona

In Cakes&Cookies, Ricette On 3 gennaio 2012 0 Comments

E’ una classica torta mantovana, molto ricca di ingredienti e gustosa, friabile da spezzare e divorare… Mia mamma la comprava sempre per rallegrarmi, quando si tornava da qualche… Read More »

Torta Moretta

In Cakes&Cookies, Ricette On 3 gennaio 2012 0 Comments

Che buono questo dolce autunnale! Bollire le castagne con la buccia e tagliarle a metà quando sono ancora calde. Svuotarle con un cucchiaino e passare la polpa. A… Read More »

Torta con l’uva

In Cakes&Cookies, Ricette On 3 gennaio 2012 0 Comments

Preparazione: Prendete una scodella abbastanza grande da contenere tutti gli ingredienti, rompete prima le uova, poi aggiungete il latte, l’olio di oliva e lo zucchero. Con una frusta… Read More »

Spongata di Brescello

In Cakes&Cookies, Ricette On 3 gennaio 2012 0 Comments

Un altro dolce della tradizione emiliana, originario della città di Peppone e Don Camillo… Preparare la farcia: Far bollire a fuoco dolce per qualche minuto il miele con… Read More »

Rostbeef all’Inglese

In Ricette, Secondi&PiattiUnici On 3 gennaio 2012 0 Comments

Il RostBeef è un piatto tradizionale della cucina inglese, veramente ottimo se cucinato con il taglio di carne giusto. La cucina Inglese non è un granchè se paragonata… Read More »

I Pici

In I love Pasta, Ricette On 3 gennaio 2012 0 Comments

I Pici sono una tipica pasta originaria della provincia si Siena, dalla forma di grossi spaghettoni. Un piatto semplice e gustoso da preparare con ingredienti comuni e un… Read More »

Manzo alla California

In Ricette, Secondi&PiattiUnici On 2 gennaio 2012 0 Comments

Il nome non tragga in inganno, questa è una ricetta lombarda e California è un paese in provincia di Brescia che ha dato i natali a questo stracotto… Read More »

Cosciotto di Agnello al forno di Jamie Oliver

In Ricette, Secondi&PiattiUnici On 2 gennaio 2012 0 Comments

Pestare nel mortaio la salvia, l’aglio, il pepe, il succo di limone e l’olio. Incidere l’agnello con tagli trasversali all’osso, spalmarlo bene con le erbe pestate, gli aghi… Read More »

Chocolate Cambridge Cream (Ita+Eng)

In Creme&Delizie, Ricette On 2 gennaio 2012 0 Comments

   

Costolette con Patate, Pastinache e Pere – Baked Pork Chops with Herbey Potatoes, Parsnips and Pears (Ita+Eng)

In Ricette, Secondi&PiattiUnici On 2 gennaio 2012 0 Comments

Agnolotti alla crema di tartufo

In I love Pasta, Ricette On 2 gennaio 2012 0 Comments

Preparazione del ripieno: Rosolare le carni con il burro, sale, pepe bagnando ogni tanto con un po’ di brodo. Tritate il prosciutto e unirlo alle carni raffreddate con… Read More »

Ribollita Toscana

In Ricette, Zuppe&Minestre On 4 dicembre 2011 2 Comments

Da Bologna a Firenze si arriva “con un tiro di schioppo” con la Freccia Rossa, e anche noi ne abbiamo approfittato pochi giorni fa per andare a gustarci… Read More »

I Biscotti del Mulino Bianco

In Cakes&Cookies, Ricette On 26 novembre 2011 0 Comments

  Fino a qualche anno fa ormai sulla confezione dei biscotti del Mulino Bianco si trovava la ricetta! Ora la si trova su www.mulinobianco.it Devo dire per onestà… Read More »

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