• 250gr burro morbido
  • 130gr zucchero velo
  • vanillina
  • 100gr fecola
  • 100gr nocciole tritate finemente
  • 200gr farina 00
  • 2 tuorli

Buonissimi e semplici da preparare!

Impastare velocemente il burro ammorbidito con tutti gli ingredienti

Fare un panetto e lasciarlo riposare in frigo almeno 1 ora coperto con pellicola alimentare

Stendere la pasta dallo spessore di circa mezzo cm

Ritagliare i frollini con gli stampini per biscotti, sistemarli sulla placca del forno foderata con carta forno. Cospargere alcuni biscotti di nocciole o mandorle tritate grossolanamente, altri bucarli al centro  con uno stampino piu’ piccolo per formare poi gli Occhi di bue

Cuocere a 180 gradi per circa 10-12 minuti

Sfornare, spolverare i frollini di zucchero vanigliato a piacere.

Per gli Occhi di bue farcire la base a piacere e coprire con un frollino col buco.

FARCITURE (da sistemare tra due biscottini)

Vov e zucchero velo (come suggeritomi dalla Patty)

liquore al Pistacchio e zucchero a velo

Marmellata

nutella…e tanta fantasia