• 3 mele (circa 250gr)
  • qualche goccia di dolcificante ipolcalorico Tic
  • 1 uovo
  • 50 gr crusca di grano
  • 50 gr farina di fiocchi d'avena
  • 50 gr farina di mandorle
  • 3 cucchiai di cacao in polvere
  • una tazzina di caffè decaffeinato
  • 2 cucchiani di lievito
  • 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
  • un pizzico di sale
  • una manciata di mandorle spezzettate e buccia d'arancia tritata per decorare

Buoni questi minimuffins!! profumati, sfiziosi ma leggeri e poco calorici…

……questa ricetta è stata liberamente ispirata dai Cupcakes Innocenti al Cioccolato della Dispensa del BodyBuilder
tratti da GUILT-FREE CHOCOLATE CUPCAKES di Jules Food

 

MiniMuffins al Cacao

Nel mixer ridurre le mele sbucciate in purea poi unire tutti gli altri ingredienti e infine aggiungere metà delle mandorle spezzettate e delle bucce d’arancia tritata. Ungere 8 stampini in silicone (quelli dell’Ikea sono perfetti) con poco olio di semi e suddividervi l’impasto. Spolverare con le rimanenti mandorle e bucce d’arancia per decorare i MiniMuffins.

Cuocere in forno 180 gradi per circa 25 minuti.

 

 

 

…chefmorena sulla dispensa del bodybuilder

https://mail-attachment.googleusercontent.com/attachment/u/0/?ui=2&ik=d7c34d0956&view=att&th=1372e0d44a6c2b0c&attid=0.1&disp=inline&realattid=b54fca7d052c992d_0.1&safe=1&zw&saduie=AG9B_P926OqFzusU2XkA3knAfBmt&sadet=1351966496603&sads=-73A3omLSfNJlMZbYdXQj9nFwtE