Latest

Waffles (Ita+Eng)

In Cakes&Cookies, Ricette On 20 gennaio 2012 0 Comments

Tagliatelle al Ragù! (Ita+Eng)

In I love Pasta, Ricette On 20 gennaio 2012 1 commento

Le famose Tagliatelle della Morena…quanto mi piace cucinarle  per gli amici… Solo uova e farina, mattarello e sudore (impossibile pubblicare ciò che si dice a Bologna a tal… Read More »

AppleStrudel (Ita+Eng)

In Cakes&Cookies, Ricette On 20 gennaio 2012 0 Comments

La Pasta… (Ita+Eng)

In I love Pasta, Ricette On 19 gennaio 2012 3 Comments

Cheesecake con la robiola

In Cakes&Cookies, Ricette On 14 gennaio 2012 0 Comments

Tritare i biscotti nel tritatutto, sciogliere il burro e unirlo ai biscotti con la bustina di zucchero di canna e la cannella in polvere. Stendere l’impasto sul fondo… Read More »

Tortini di cioccolato dal cuore tenero

In Cakes&Cookies, Creme&Delizie, Ricette On 13 gennaio 2012 0 Comments

Questo è il dolce di punta dello Chef del ristorante della Carnival Freedom…non ho avuto pace finche non sono stata in grado di replicarlo a dovere…e non mi… Read More »

Torta Brownie

In Cakes&Cookies, Ricette On 3 gennaio 2012 0 Comments

ricetta americana1: 100g burro 100g cioccolato fondente 300g zucchero 100g farina 2uova 100g noci vaniglia ricetta americana2: 80g burro 100g cacao 200g zucchero 100g farina 2uova 100g noci… Read More »

Torta di Ricotta e Amaretti della Marta (Ita+Eng)

In Cakes&Cookies, Ricette On 3 gennaio 2012 0 Comments

Torta all’Ananas della Marta

In Cakes&Cookies, Ricette On 3 gennaio 2012 0 Comments

Caramellare uno stampo tondo sul fuoco con metà dello zucchero, quando è freddo sistemare le fette di ananas scolate in una ruola e riempire con noci o mandorle… Read More »

Flan di spinaci della Mammetta

In On the side, PaniPizza&Co., Ricette, Stuzzichini&Co. On 3 gennaio 2012 0 Comments

Lessare e scolare gli spinaci, tritarli e asciugarli in padella con burro e sale. Preparare la besciamella, quando è tiepida unirvi le uova e il tuorlo, il parmigiano… Read More »

Pao de Queijo

In PaniPizza&Co., Ricette, Stuzzichini&Co. On 3 gennaio 2012 0 Comments

Il pao de Queijo e’ una fantastica ricetta brasiliana, per la precisione originaria della regione Minas Gerais. Ho imparato ad apprezzarlo per due motivi: il primo e’ la… Read More »

Farofa

In On the side, Ricette On 3 gennaio 2012 0 Comments

Un’altra ricettina brasiliana, un piatto insolito ottimo come accompagnamento alla Feijoada, ma anche all’ottima carne. E’ un piatto molto diffuso e considerato popolare perche’ cucinato con ingredienti ‘poveri’…. Read More »

Brazadela

In Cakes&Cookies, Ricette On 3 gennaio 2012 0 Comments

Montare zucchero, tuorli, burro, buccia di limone, latte, farina, lievito e per ultimo gli albumi nontati a neve. Sistemare in una ruola imburrata e infarinata. Cuocere in forno… Read More »

Taralli della Vittoria

In On the side, Ricette, Stuzzichini&Co. On 3 gennaio 2012 0 Comments

Mescolare gli ingredienti in una ciotola fino ad ottenere una pasta soda della consistenza della pasta da pane, lavorandola un po’ sul tagliere, poi far riposare l’impasto circa… Read More »

Peperoni della Vittoria

In On the side, Ricette On 3 gennaio 2012 0 Comments

Questa e’ un’ottima ricetta  da realizzare soprattutto con i peperoni piccoli e dolci gialli, rossi e verdi. E’ un ottimo accompagnamento alla carne alla griglia da gustare in… Read More »

Biscotti della Vittoria

In Cakes&Cookies, Ricette On 3 gennaio 2012 0 Comments

La prima volta che ho assaggiato questi biscotti non ho resistito!…ne ho mangiato uno dietro l’altro…… e appena la Vittoria, italiana da Montreal Canada, mi ha dato la… Read More »

Zuppa Imperiale (Dadolini in Brodo)

In Ricette, Zuppe&Minestre On 3 gennaio 2012 0 Comments

…..Sbattere  il tutto   compreso    il burro   sciolto    …..Mettere    nella   ruola   imburrata   e   metterla   in    forno    …Finchè    non    viene     sopra      una    crostina     ..Come   il    pane    ….Lasciarla    raffreddare  ….Tagliare  … Read More »

Pollo o coniglio alla bobbi solo…il cantante

In Ricette, Secondi&PiattiUnici On 3 gennaio 2012 0 Comments

…..Prima   fare   fare    l’Acqua    nel    tegame    e   buttarla   via   fare   rosolare   bene  nel   burro  il    pollo       ……O il   coniglio      …In  un   altro    tegame    tutti   gli    altri    ingredienti     piano     … Read More »

Fior di Latte

In Creme&Delizie, Ricette On 3 gennaio 2012 0 Comments

….si fa bollire   il  latte con   lo  zucchero     che cali    la  metà     quando    e   raffreddato      si   unisce   il  tutto      girarlo    preparare    in un   stampo     lo  zucchero   … Read More »

Castagnacci

In Cakes&Cookies, Ricette On 3 gennaio 2012 0 Comments

…..Mettere    in    1   ciotola    mettere   la  farina   aggiungere   acqua     poca    alla  volta    girare    che     sia    come    1  crema     un  po densa   ……Aggiungere     pizzico   di  sale     grattugiare    un     po  … Read More »

Sbrisolona

In Cakes&Cookies, Ricette On 3 gennaio 2012 0 Comments

E’ una classica torta mantovana, molto ricca di ingredienti e gustosa, friabile da spezzare e divorare… Mia mamma la comprava sempre per rallegrarmi, quando si tornava da qualche… Read More »

Facebook Auto Publish Powered By : XYZScripts.com